普洱生茶和熟茶不能在一起存放，因?yàn)槠斩枧c熟茶制作工藝、發(fā)酵方式各不相同，放置在一起，其香氣物質(zhì)會(huì)交叉吸附，相互影響改變，難以獲得純正自然的香氣；另外生茶和熟茶的陳化條件不一樣，放置在一起不利于各自的微生物轉(zhuǎn)化。
普洱生茶和普洱熟茶不可以混合存放的原因：
1、生茶和熟茶香氣是完全不同的。生茶的香氣多為毫香、荷香、清香、栗香、陳香;熟茶多為參香、豆香、陳香、棗香、樟香，因?yàn)橄銡忸愋屯耆煌圆豢梢园焉韬褪觳枰黄鸹旌洗娣?，否則導(dǎo)致香氣交叉吸附后，香氣方面是很難純正的。
2、生茶和熟茶的葉底茶渣顏色完全不同，生茶的葉底顏色隨儲(chǔ)藏時(shí)間加深，從嫩綠-嫩黃-杏黃-暗黃-黃褐-紅褐，逐漸變化。而發(fā)酵程度較好的普洱熟茶，葉底顏色一般都呈“豬肝色”，并隨儲(chǔ)藏年份增加逐漸向暗褐色轉(zhuǎn)化。如果將普洱生茶和熟茶混合存放，散落的茶葉互相混雜在一起，既使葉底“花雜”，也影響儲(chǔ)藏茶葉的價(jià)值。
不僅僅是生茶和熟茶不建議一起混合存放，即使是同樣為生茶，但是不是同一個(gè)廠家生產(chǎn)的話，也不可以存放在一起，因?yàn)椴煌膹S家制作工藝上也是不同的，所以香氣、色澤、口感等方面也是非常不好的，如果混合一起存放的情況下，會(huì)導(dǎo)致干擾到其中的變化，最終影響到品質(zhì)。
其實(shí)，根據(jù)茶餅的特點(diǎn)，也要分不同的保存方式的，普洱茶對(duì)于存放地點(diǎn)要求并不挑剔，存放環(huán)境要求不受陽光直射，陰涼通風(fēng)，避免串味，蚊香、樟腦丸等強(qiáng)烈氣味的物品就可以了。并且新茶或是陳放了30年的茶品，存放環(huán)境要求保存通風(fēng)、干燥哦。
生茶熟茶分開存放
茶葉不僅容易受潮，同樣極易吸味，所以在存放茶葉時(shí)，就需要放在無其它異味的地方保存。而普洱茶，特別是品質(zhì)上好的普洱茶，更具有欣賞品鑒的價(jià)值。如果因?yàn)榇娣哦鴮?dǎo)致茶湯的香氣滋味含有異雜味，那么就浪費(fèi)了一款好茶了。
一個(gè)會(huì)喝普洱茶的茶友，喝的不僅是茶甜不甜那么簡(jiǎn)單，是從香氣的純凈度，持久性；茶湯的順滑感、厚重感；韻味體感等多方面細(xì)節(jié)來品飲的，而苦澀回甘只是喝茶最基本的體會(huì)。
如果將生茶與熟茶混合起來一起存放，香氣物質(zhì)必然被交叉吸附，相互掩蓋或改變，難以獲得純正自然的香氣，使茶品“四不象”而降低收藏價(jià)值。比如，簡(jiǎn)單的來說，生茶吸收了熟茶的渥堆味，在品飲時(shí)，茶湯入口會(huì)感覺有種混雜不良?xì)馕冻霈F(xiàn)，甚至是口感粗糙不適的情況出現(xiàn)。
普洱茶的保存應(yīng)力求貯放環(huán)境清潔無雜味，避免和香水、煙酒、酸菜等家庭中產(chǎn)生的異味的東西放在一起，無條件設(shè)專用茶房，也要讓普洱茶與其它味道盡量地分開。生熟茶不同味，應(yīng)該分開來保存，同屬于生茶的不同批次的茶也應(yīng)該分開存放。
